菜種梅雨の走りのような一日だった。
■雨の合間を縫って散歩に出た。
■途中から雨脚が強まり、あちこちで「軒先、お借りします」(まだ余裕)。
■戻ったときは、二人して、ずぶ濡れ。(写真は無い)
■夜になっても雨やまず。みかんは寝床の上で、季節外れの盆踊り。
みかんのご飯の食材も、日に日に春になってゆく。
●独活と水菜の雪花菜精進ご飯
雪花菜(おから)、独活(うど)、水菜(みずな)、昆布(こんぶ)、鹿尾菜(ひじき)、春雨(はるさめ)、乾物椎茸、切干し大根、金芯菜(きんしんさい/百合の花の乾物)、牛蒡(ごぼう)、菠薐草(ほうれんそう)、小松菜(こまつな)、緑花野菜(ぶろっこりー)、蓮根(れんこん)、白菜、ニンジン、山芋、小豆、雑穀7種、五分つき米。仕上げにチアシードオイル、すり黒ごま、デーツ。
デザートにプルーン。
おやつに(母さんの後申告で)、豚あばら骨1本&ニンジン。、、ちっとも精進じゃないじゃん。