母さんのHP「食のギャラリー612」(www.612co.net/)にリンク用アイコンを掲示しました。そちらからもエントリーできます。広報上、便利であればご活用下さい。
ちなみに、アイコンは父さんが不馴れなMACドローで描いたものです。
■鶏卵とピーナツバターの雑炊
はと麦、実蕎麦、赤レンズ豆、もちきび、かつぶし、乾燥まいたけ、ひじき、リンゴ、牛蒡、里芋、山芋。大根、生姜、白菜、蓮根、ほうれん草、小松菜、ブロッコリ芯、キャベツ芯、こんにゃく、花豆、ピーナツバター、きなこ、すり黒ごま、お麩、鶏卵、五分つき米、オリブオイル。トッピングにすりおろし人参。
※鶏卵(とくに白身)にはしっかり熱を通す。
※ピーナツバターは塩も含め全くの無添加でなければいけません。
※味とすれば、仕上げのトッピングにすりおろし人参がとっても効いています。
●最近のお気に入り/しゃもじ、ペットボトル、母さんのスリッパ
しゃもじはこの後、卸金状態になっていました。母さんは今でもこのスリッパを履いています。